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飯店餐飲各種油煙的危害及處理方法

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飯店餐飲各種油煙的危害及處理方法

發(fā)布時(shí)間:2023/3/21 8:50:54 文章來(lái)源:柯藍(lán)斯環(huán)保設(shè)備

      餐飲油煙產(chǎn)生的原因:食物烹飪、加工過(guò)程中揮發(fā)出來(lái)的油脂、有機(jī)物及其它加熱分解或破裂的產(chǎn)物。是由食用油和食物在高溫下經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)生產(chǎn)的氣體、固體和液體混合物,俗稱(chēng)油煙。

       餐飲油煙包含的有害物質(zhì)有哪些:主要有烷烴類(lèi)、脂肪類(lèi)、酯類(lèi)、醇類(lèi)、酮類(lèi)、醛類(lèi)、雜環(huán)胺、多環(huán)芳類(lèi)和突變?cè)吹扔袡C(jī)化合物組成。影響社會(huì)公共衛(wèi)生、對(duì)人體的健康也有很大的危害。油煙對(duì)人體的肺部和人體的呼吸道有一定的影響;油煙中存在能引起不同生物學(xué)效應(yīng)的細(xì)胞遺傳毒性物質(zhì),表現(xiàn)是致癌性的突變性,降低人體的免疫機(jī)能。

油霧凈化器

   油煙的處理方法:最簡(jiǎn)單有效的方法就是按照油煙凈化器,油煙凈化器的選擇要選擇凈化效率高的,安裝那種所謂高空油煙凈化器是一點(diǎn)效果也沒(méi)有的。


      濰坊柯藍(lán)斯環(huán)保設(shè)備有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)環(huán)保產(chǎn)品生產(chǎn)廠家。公司擁有眾多高、中級(jí)技術(shù)人才,掌握油煙凈化器的核心技術(shù),目前主要生產(chǎn)高壓靜電油煙凈化器,油霧凈化器,焊煙凈化器,活性炭除味凈化器,光解油煙凈化器等。

油煙凈化設(shè)備

       柯藍(lán)斯油煙凈化器特點(diǎn):凈化效率高達(dá)95%以上,達(dá)到低空直排效果;雙頻智能電源實(shí)施故障監(jiān)控,自動(dòng)斷電保護(hù)功能;模塊化組合,便于安裝及運(yùn)輸;特別設(shè)計(jì)的電場(chǎng)及集油方式匹配,能夠使設(shè)備的清洗周期比一般設(shè)備延長(zhǎng)3-6倍;使用壽命比普通設(shè)備長(zhǎng);產(chǎn)品無(wú)耗材,只需清洗即可重復(fù)使用。

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