國(guó)家環(huán)保部要求自2003年元月期執(zhí)行餐飲業(yè)廚房油煙環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)（GB18483-2001），本標(biāo)準(zhǔn)了餐飲業(yè)企業(yè)廚房油煙的**大容許排污濃度值和油煙凈化器設(shè)備的**少除去高效率。

　　油煙凈化器中的除塵過(guò)濾器或集塵極板要經(jīng)常清洗

　　在油煙凈化設(shè)備的清理全過(guò)程中，切忌應(yīng)用濃度值過(guò)高的清潔劑，要不然污漬被消除的另外，靜電場(chǎng)也會(huì)被比較嚴(yán)重浸蝕，進(jìn)而危害清潔實(shí)際效果和減少機(jī)器設(shè)備的使用期。

         油煙凈化設(shè)備的清潔實(shí)際效果很差

　　時(shí)間長(zhǎng)了，周邊的住戶又來(lái)舉報(bào)了！怎么回事？由于油煙凈化設(shè)備的清潔實(shí)際效果很差！靜電感應(yīng)油煙凈化器根據(jù)靜電場(chǎng)吸咐授予正電荷的廚房油煙有機(jī)廢氣顆粒物，很多的吸咐在發(fā)電廠上，人眼由此可見，好像一層灰，這層灰大大的變?nèi)蹯o電場(chǎng)的吸咐工作能力！幾個(gè)月不清除，靜電場(chǎng)的清潔的實(shí)際效果就會(huì)變?cè)絹?lái)越非常非常的差！

　　因此，我認(rèn)為造成靜電感應(yīng)油煙凈化設(shè)備起火的緣故關(guān)鍵是由于長(zhǎng)期未清理，靜電場(chǎng)油漬累積過(guò)多，阻塞管路，短路故障造成的用火點(diǎn)燃油漬，沿管路內(nèi)腔擴(kuò)散，火情擴(kuò)張！

　　油煙凈化設(shè)備中的除塵過(guò)濾器或集塵器極片要常常清理，一般1~2個(gè)月清理一次，將油煙凈化器高壓低壓靜電場(chǎng)用燒堿溶液洗去油漬晾曬后再應(yīng)用，以維持氣旋順暢和環(huán)境衛(wèi)生。油煙凈化器主機(jī)箱、油煙凈化設(shè)備電級(jí)上積塵較多時(shí)，要開展消除，一般半年維護(hù)保養(yǎng)一次。能用毛多刷一下除各電級(jí)及風(fēng)葉子上的塵土。每2個(gè)月清理一次設(shè)備機(jī)殼和變徑接頭，保證油煙凈化器以**好特性運(yùn)作。假如油煙凈化器用在多塵的自然環(huán)境中，請(qǐng)常常開展清理。

　　第三個(gè)必須留意沒有售后服務(wù)確保的商品。油煙凈化設(shè)備一切正常運(yùn)作是餐飲業(yè)平時(shí)經(jīng)營(yíng)的壓根。油煙凈化設(shè)備伴隨著應(yīng)用的全過(guò)程中，管路油漬累積會(huì)日漸提升，進(jìn)而危害清潔實(shí)際效果，必須平時(shí)的清理及其平時(shí)機(jī)器設(shè)備常見故障。因而在購(gòu)買油煙凈化設(shè)備的情況下，必須考慮到售后維修服務(wù)，沒有品質(zhì)確保的商品，不必碰。

          餐廳廚房油煙凈化設(shè)備是必需的機(jī)器設(shè)備

　　做餐館的都了解，餐廳廚房油煙凈化設(shè)備是必需的機(jī)器設(shè)備，如果是雞排店、快餐店待會(huì)釋放臭味的門店，還必須此外配備除味凈化器，很顯著它是劃不來(lái)的，此刻，油煙凈化設(shè)備去味一體機(jī)的銷售市場(chǎng)優(yōu)點(diǎn)就顯現(xiàn)出來(lái)了！

　　其優(yōu)點(diǎn)是涉及面大量、清潔高效率能做到90%，但其缺陷是紫外線對(duì)身體具備很大的傷害，因此此類機(jī)器設(shè)備一般都安裝在杜絕餐廳廚房的通風(fēng)管道內(nèi)，且保證通風(fēng)管道不可以有損壞，以至紫外線泄露。

　　因此，人們的靜電感應(yīng)油煙凈化設(shè)備要定時(shí)執(zhí)行清理！，減少火災(zāi)事故產(chǎn)生的概率！一般提議大家15~30天還要清理一次！